2016中國自主品牌峰會分論壇一現場
分論壇一:自主品牌與企業社會責任
主持人:楊宜勇 國家發改委社會發展研究所所長、研究員
嘉 賓:程虹 武漢大學質量發展研究所所長、知名質量管理專家
仲巖 君樂寶乳業執行總裁
翟紅新 騰訊公益慈善基金會秘書長
潘怡綺 安泰樂集團董事局主席
李光斗 中央電視臺品牌顧問、著名品牌戰略專家
品牌認證助推企業強化社會責任意識
楊宜勇:自主品牌和企業社會責任到底是什么關系?這是非常重要的問題,要正確的理解自主品牌,過去貼牌代工肯定不是自主品牌,東風雪鐵龍是合資的,也不是完全的民族自主品牌。對技術壟斷性的收益是決定品牌高低,自主品牌有了好的產品和服務就可以獲得高額的技術溢出效應,有了好的收益才能回報社會。企業的社會責任也分內部的社會責任和外部社會責任,內部社會責任是要減少產品和服務的外部性;再有擴大正的外部性能,除了和直接產品和服務相關以外,還可以做公益和慈善。首先有請武漢大學質量發展研究院的程虹嘉賓發表觀點。
程虹:我從最近實際的調查說起。品牌說到底是為了傳播一種信號,不同的企業對信號的選擇實際上是非常不一樣的,今天來的很多企業家里面有不同的類型,意志性非常強。針對這樣一種品牌傳播不同的信號需求,武漢大學和清華大學、中國社科院、香港科技大學一起開展了一項中國企業勞動力匹配調查,調查已經進行了三年,這也是一個品牌,是中國經濟學界的一個品牌,在國際上產生了強烈的反響。
品牌價值調查得出了一個很有意思的結論,調查結果表明,認為品牌能夠最好的傳遞產品質量信號,企業的選擇不到一半(47.9%),這個結論既在大家的意料之中,可能也會出乎意料,我們一般會認為每一個企業都應該用品牌來傳播信號,但是實際上很多行業、很多規模不一樣的企業,實際上在傳播自己企業產品信號的時候,并不都是選擇品牌,只有不到一半的企業認為品牌最能夠體現企業的產品、性能和產品質量信號。
第二類的選擇是什么,在所有的調查中,選擇同樣和品牌具有一樣效應的是口碑,有39.5%企業選擇“口碑”是他們傳播企業產品、性能和質量的重要信號,這在互聯網的背景下更加的顯著。
還有一部分企業選擇什么作為他們企業信號的傳播呢?這一點在專業細分的領域,在一些國際細分領域更顯著,那就是有接近15%的企業選擇認證,他們認為第三方權威認證能夠更好的產品企業的性能、產品和質量信號。
這就是三年來大規模中國企業勞動力匹配調查的綜合結果,對于這個結果我們需要給予它做一些解釋,為什么會有這樣的選擇?而不是所有的企業都選擇我們所說的品牌,為什么有些企業選擇口碑和認證。實際上無論是企業選擇品牌、口碑或者是認證,它們之間沒有根本的差異,他們都是企業用來傳播自己信號的工具,它們共同的使命都是向消費者、向用戶傳播企業的信號。
我們得出非常重要的結論,當我們在市場中,處在不同的發展階段、處在不同的行業,其實傳播信號的選擇,也就是品牌形式的選擇是不一樣的。我們知道認證也是一種品牌,它是借助第三方專業認證機構來傳播品牌信號;口碑更是一種品牌。
基于信息對稱的程度談,人們之所以需要品牌,是因為信息不對稱。我們的產品有不同的類型,包括紀念品、收受品等,不同的產品特性決定了產品信號的傳播是不同的,有些行業信號傳遞不對稱性小一些、有些大一些,這是第二個解釋。
第三個解釋非常重要,品牌實際上涉及到今天這個單元主題所說的,就是關于品牌的社會責任問題,社會責任本來就是第三方的概念,經常說責任是別人認為你的價值,而不是自我的打造。責任涉及到我們對品牌第三方信號的提供,在我國,目前對于各位在座的企業家來說,我有一個小小的建議,這可能是國際競爭中更具品牌價值的一種傳播信號,那就是認證。恰恰認證在我國今天發育的相對比較滯后、同時發育也相對不太健康。國際上認證都是由第三方提供的,都是由市場競爭產生的,而我國很多認證由于資源的錯配,導致認證信號的傳遞紊亂。基于時間關系,就把來自于真實一手數據調查的結果以及簡要的分析,和大家做出簡短的分享,謝謝大家!
堅守4+1公式,做中國良心奶的捍衛者
楊宜勇:謝謝程教授。都是中國人喝外國奶,那什么時候我們能讓外國人喝上中國奶?有請君樂寶乳業執行總裁仲巖女士。
仲巖:目前來說這是全國人民的痛,更是乳業人的痛點。今天特別感謝主辦方給我這個機會,能夠跟在座的各位專家學者以及企業家們,一起來學習交流和溝通。
我所在的乳品行業是非常特殊的行業,也是受到廣大消費者非常關注的行業。大家都知道, 08年的三聚氰胺事件,我們是很心痛的。任何一個食品安全的事件,少則一年多則三年,在人們心目中這個事就過去了,可三聚氰胺事件已經八年了,這八年來在政府各級部門包括企業的努力下,實際上乳制品里面沒有三聚氰胺了,年年檢測100%合格,但是消費者心目中三聚氰胺的陰影揮之不去。
作為乳業人,我特別想跟大家分享一下從08年到今天,這八年中乳業人的努力和奮斗。8月26日,中國奶業20強——D20峰會在石家莊召開。選在河北省石家莊非常有意義,第一,石家莊是三聚氰胺事件的發生地,今年把D20峰會選在石家莊就是要讓大家看看,經過八年的努力,到底乳業今天是什么樣的品質,到底我們是什么樣的形象?希望給大家展示一下。第二,現在都在講中國制造、中國品質,我們需要工匠精神,大家很多人知道趙周橋就在石家莊。第三,西柏坡在石家莊,共產黨在西柏坡指揮三大戰役解放了全中國,在西柏坡共產黨沒打過敗仗。西柏坡有這么一句話“新中國從這里走來”,選擇石家莊也代表中國乳業新的開啟。
現在的中國奶粉,消費者是否感到信任、可靠呢?君樂寶乳業作為河北的第一大乳制品企業,我們有責任和義務來承擔這個使命。君樂寶1995年成立,之前一直是做酸奶,我們的酸奶在全國排第四位,我們做嬰兒奶粉是2014年。河北曾經是中國嬰兒奶粉銷量最大的省,也是中國黃金前三奶源之一。2014年4月12日,君樂寶第一罐奶粉上市,采用電商的形式,把中間的環節都減少了,把最大的實惠讓利給消費者,我們當時提出要跟國際同質同價。
2008年三聚氰胺事件后很多消費者對國產奶粉不信任,我們代購買進口奶粉,國外還限購。實際上限購背后隱藏是更大的利潤,我們去過世界任何一個國家他們的奶粉價格超不過130元,都是一百多元甚至不到一百元,但是他們的奶粉拿到中國來就賣三四百塊錢,在國外競爭激烈利潤低,來國內就賣很貴。
我們想通過上市嬰兒奶粉,以品質打破國際上的一些機構的價格歧視,2014年我們900克以130元價格銷售,與國際同質同價。從一開始我們奶粉上市,被行業稱之為奶粉行業攪局者,我們的奶粉可以跟國際一線品牌的奶粉放在一起盲測,讓消費者來比對,說明我們的品質。后來我們成為了奶粉行業的破局者,現在有的國際品牌三四百元的奶粉也降低到的一百多元了,我們給中國的老百姓,給中國有孩子的家庭一年節省兩百到五百元,這是我們的驕傲,也是我們盡的最大的社會責任,去年年底魏總被央視評為中國良心奶的捍衛者。
那么為什么我們的奶粉好?什么才是最好的奶粉?我們總結了優質奶粉的4+1公式。第一,要有好的源奶,我們自己建了牧場,得到以色列、加拿大奶源協會了會長的好評。“這是全世界見過最好的牧場”這是外國人對我們的評價,有機會大家可以去看,源奶指標比美國、日本、歐盟的標準都要好,源奶是最好的源奶。第二,選擇優質合作伙伴供應商,嬰兒奶粉很多源輔料,我們選擇的供應商是全球優選頂級的供應商,像愛爾蘭的凱瑞、荷蘭的帝斯曼等等,有最好的原輔料,我們選擇全球頂級優選供應商。第三,建設全球領先的工廠,我們用最先進的生產工藝和設備,保證生產過程的安全,我們的嬰兒奶粉工廠可以說是全世界最先進最好的,用了十個國家20多項專利。
第四,引進了國際管理體系,用食品安全的全球標準來生產嬰兒奶粉。全球標準,有食品安全全球標準(BRC),2014年嬰兒奶粉工廠通過了BRC A+頂級認證,這是全球第一家通過的。還有國際食品標準IFS管理體系的認可,我們是通過了歐盟的雙認證,代表了你的產品進入歐盟市場銷售準入的門檻,現在我想進入隨時可以進入。“+1”是檢測體系,我們的產品必須要進行驗證,檢測我們是企業自檢和行業抽檢和國家食藥監局月月公示,還有第三方檢測機構的抽檢來保證產品的安全。