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讓訂單農業更好促進產銷雙贏(話說新農村)

訂單農業是小農戶融入大產業、連接大市場的有效形式。促進訂單農業健康發展,既要規范合約、優化利益聯結機制,也要強化市場意識,促進產銷有效對接,讓農民種得安心、賣得省心

 

前不久,甘肅省山丹縣位奇鎮十里堡村種植大戶梁克榮喜迎豐收,他種的3000多畝青貯玉米早早跟大型牧業公司簽訂了收購合同,不用再為銷售操心。在山丹縣,通過發展“企業+合作社+農戶”模式,46萬畝農作物有了穩定銷路,農民種得安心、賣得省心。

訂單農業是小農戶融入大產業、連接大市場的有效形式。在我國,小農戶數量占農業經營主體98%以上。近年來,各地緊緊抓住訂單這一紐帶,不斷優化產銷銜接機制,提升農業組織化程度,加速將豐產轉化為增收。截至目前,全國范圍內由龍頭企業牽頭、農民合作社和家庭農場跟進、廣大小農戶參與的農業產業化聯合體已發展到8000多個,成為多元主體融合、產業互通互聯、利益緊密聯結的重要載體。

訂單農業健康發展,不僅能促進農民穩定增收,對培育壯大特色產業也有促進作用。在不少訂單鏈條中,龍頭企業充分發揮“鏈長”作用,在產前向農民統一供應優質農資,產中產后為農民提供機械作業、烘干倉儲,以及農業生產全周期技術指導和品控把關等配套服務,這不僅有效減輕了小農戶資金、技術壓力,也將現代化生產經營理念注入千家萬戶,帶動種植結構調優和生產方式優化,助力一個個“土特產”發展成大產業。

也應看到,農產品生產本身面臨自然災害風險、市場價格波動等難題,發展訂單農業也并非高枕無憂,農戶、企業不按訂單履約的現象仍有發生。促進訂單農業健康發展,一方面要引導生產主體細化標準、明確分工,簽訂規范的訂單協議。另一方面要建立更加緊密的利益聯結機制,強化“保底+分紅”等激勵約束,讓農戶專注于農業生產、企業嚴格履約、優質優價,打造可持續發展的訂單產業鏈條。近年來,各地在促進訂單農業健康發展方面進行了不少有益探索,比如在河南省漯河市,糧食生產訂單從食品、面粉、倉儲企業,層層傳遞到合作社和農戶,依托全產業鏈體系建設,帶動每一級主體嚴控質量、嚴格履約。

促進訂單農業健康發展,還需緊跟消費趨勢,強化企業市場意識。這些年,適應消費升級變化,許多地方涌現出訂單農業“升級版”,有的推動大型生產基地直供大型市場;有的則依托休閑農業拓寬農業功能,打造認購茶樹、預訂草莓采摘權等模式。這些新興銷售渠道和消費場景拉近農產品跟消費者之間的距離,提升了訂單規模和含金量,有助于促進生產與消費雙贏。

在采訪中,常聽到農民說“訂單在手,種養不愁”。小農戶歡迎訂單生產,更希望訂單農業健康發展。面對千變萬化的市場,除進一步發揮好訂單農業的優勢,也要不斷健全完善農業保險、期貨等風險規避工具,暢通產銷信息渠道,解決農產品賣難問題,讓更多小農戶擁抱大市場,豐收又增收。

[責任編輯:潘旺旺]
標簽: 訂單農業  
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