風吹麥浪，種子在田野間悄然生長，將大地暈染成流動的金黃。作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，種子是糧食安全的核心密碼。浙江樂清不僅是“中國電器之都”，其現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)亦熠熠生輝。在“新質(zhì)生產(chǎn)力”驅(qū)動下，雁蕩山鐵皮石斛、樂清灣泥蚶等“樂清芯”良種，與磐石灰鵝等特色農(nóng)產(chǎn)品共同構(gòu)筑創(chuàng)新矩陣，以科技為筆，在傳統(tǒng)制造與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)交融的畫卷上揮灑出高質(zhì)量發(fā)展的金色光芒。
醉心土地 研發(fā)“樂清芯”
從麻雞到灰鵝，從葡萄到泥蚶，從石斛到西蘭花，樂清農(nóng)人始終醉心大地，將地方種質(zhì)資源的保護與創(chuàng)新置于首位。
在雁蕩山深處，數(shù)千只麻雞在林間自由奔跑、覓食，與散落在草叢中的綠殼雞蛋，構(gòu)成了一幅生機勃勃的生態(tài)養(yǎng)殖畫卷。這片山地的主人，是浙江綠雁農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人干方本。
20多年前，“雁蕩麻雞”是個連“正式身份”都沒有的土雞。2002年，與雞打了30年交道的干方本聯(lián)合溫州市農(nóng)業(yè)科學研究院、浙江省農(nóng)業(yè)科學院等單位，按照羽色和體型特征區(qū)分品系，開展群體繼代繁育，擴繁種群數(shù)量。經(jīng)過品種選育，形成了遺傳性能穩(wěn)定，群體外貌基本一致的雁蕩麻雞種質(zhì)資源。2017年，散養(yǎng)于雁蕩山區(qū)的土雞成功列入省保護名錄，獲得種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，并擁有了自己的“身份證”——雁蕩麻雞。2023年，“雁蕩麻雞”經(jīng)審定鑒定通過，列入國家畜禽遺傳資源名錄。
浙江省聯(lián)宇葡萄科技研發(fā)中心的金聯(lián)宇，至今還清晰記得1994年的“17號臺風”。由于海水倒灌，金聯(lián)宇的葡萄園一夜間被淹沒。第二年他驚奇地發(fā)現(xiàn)，在一大片幾近絕收的葡萄園，竟有一棵碩果累累的葡萄樹——這就是育種界常說的芽變優(yōu)株。
在開啟葡萄育種之路上，金聯(lián)宇曾引進試種過100多個葡萄新品種，白天在地里做試驗，晚上翻書學育種知識，農(nóng)忙時站在葡萄藤下搞育種，農(nóng)閑時外出取經(jīng)拜師學藝。這名在泥地里摸爬滾打了30余載的“田秀才”，最終培育出適合南方種植的“宇選系列”葡萄新品種。如今，金聯(lián)宇承擔完成了國家、省、市各級科研課題12項，生產(chǎn)的“聯(lián)宇葡萄”獲17個全國、南方、省級質(zhì)量評比金獎，先后育成推廣了“宇選系列”9個葡萄新品種（優(yōu)系），其中宇選1號、葡之夢獲得國家級非主要農(nóng)作物登記證書。
磐石灰鵝。鄭劍佩 攝
位于南塘鎮(zhèn)的樂清市億科大雁生態(tài)養(yǎng)殖場內(nèi)，上千只灰鵝在養(yǎng)殖場中悠然自得地覓食與嬉戲。磐石灰鵝原產(chǎn)于磐石鎮(zhèn)，上世紀70年代飼養(yǎng)量曾一度達到8萬余只。但隨著時代的發(fā)展，養(yǎng)鵝數(shù)量銳減，全市僅在少數(shù)山區(qū)農(nóng)戶家中得以散養(yǎng)。
其中就包括從機械廠換賽道從事鵝養(yǎng)殖的蔡公成。2014年，蔡公成在經(jīng)過白石街道赤水垟村，一眼看到溪里的灰鵝是樂清本地鵝。這一發(fā)現(xiàn)，激發(fā)了他保育并出產(chǎn)正宗磐石灰鵝的強烈愿望。“2014年我們走遍了樂清全市，只買到七八十只磐石灰鵝。”此后，蔡公成與溫州科技職業(yè)學院（溫州市農(nóng)業(yè)科學研究院）、浙江省農(nóng)業(yè)科學院等單位開展合作，保育磐石灰鵝。2023年，磐石灰鵝被臨時列入浙江省畜禽遺傳資源保護名錄。目前已向省相關部門提交了《中國國家級畜禽遺傳資源保護名錄》申請。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，依托不斷增強的育種科技創(chuàng)新能力、健全的種子質(zhì)量管控體系，樂清涌現(xiàn)出一批競爭實力較強、管理規(guī)范的現(xiàn)代化種業(yè)企業(yè)，“樂清種子”名聲在國內(nèi)打響。
科技賦能 破“卡脖子”難題
作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心，高端種子市場曾被國外企業(yè)壟斷。樂清人將“四千”精神融入育種領域，逐步破解難題。
眼下，春色正濃，在溫州肇豐種苗有限公司育種大棚里，三五成群的工人忙著給西蘭花授粉。耐心等待一個多月，西蘭花種子將從樂清出發(fā)，沿著長江流域播撒在15萬畝農(nóng)田里。“誰掌握種子，誰就有了競價權(quán)。”該公司負責人干方義對西蘭花種子有著異于常人的理解。
西蘭花新品種。鄭劍佩 攝
今年45歲的干方義，跟西蘭花打交道已有30年。1983年，干方義的父親干建國已從事花椰菜研究。干方義和哥哥干賢青跟在父親身邊研究。1995年，干方義獨自調(diào)研全國市場，確定以西蘭花育種為主攻方向。但西蘭花種子長期被國外種業(yè)公司壟斷。種業(yè)不在自己手中，浙江乃至中國的西蘭花種植戶屢屢遭遇“種貴傷農(nóng)”的尷尬——芝麻粒大小的日本西蘭花“耐寒優(yōu)秀”“女王”種子價格被炒到了每粒0.2元，一公斤賣到2萬元。
為此，干方義決心依靠科研轉(zhuǎn)型走出一條種子“國產(chǎn)化”之路，打破“洋種子”壟斷局面。他常年穿梭在田間地頭，育苗、授粉、移栽。期間，最難的時候，干方義賣掉自己的房產(chǎn)，投入到西蘭花育種中，各種未知和挑戰(zhàn)，激發(fā)了他不斷前行的動力。2019年，他研發(fā)的“國王11”西蘭花種子通過種植試驗，得過國家頒布的知識產(chǎn)權(quán)認證。一舉打破西蘭花種子被國外壟斷的局面。
歷經(jīng)多年研發(fā)，溫州肇豐種苗有限公司西蘭花種苗矩陣已初見雛形，“國王11”“熊貓1號”和“西蘭豹65天”種子先后被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“國家西蘭花良種聯(lián)合攻關優(yōu)秀品種”。“希望通過自己的專業(yè)技術，參與研發(fā)出更多優(yōu)質(zhì)種子，造福百姓餐桌。”干方義說。
沉醉土地之間，潛心研究“樂清芯”的樂清農(nóng)人馮成迪也是其一。
走進樂清市港龍漁業(yè)有限公司繁育車間，不同規(guī)格的養(yǎng)殖池整齊排列。魚苗池中，墨瑞鱈的魚苗密密麻麻。7000多尾8—12齡墨瑞鱈親魚在池中暢游，最大的種魚達50多斤。隨著墨瑞鱈繁育技術成功，這條“抱養(yǎng)”的魚換上“樂清芯”，告別了我國從澳大利亞引進墨瑞鱈魚苗的歷史。
從2007年自主創(chuàng)業(yè)開始，樂清市港龍漁業(yè)有限公司負責人馮成迪就把眼光盯準了墨瑞鱈魚，要做一家以品種研發(fā)育苗為主的公司。“因為養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，第一批10萬尾的墨瑞鱈魚苗，也叫水花，死得只剩幾百尾。又一批批地從澳大利亞引進，育苗研究。”馮成迪談起墨瑞鱈魚的引進育種歷程，眼里泛著光，就像談自己的孩子。
如今，依托自主研發(fā)的全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，樂清實現(xiàn)了墨瑞鱈“產(chǎn)卵—孵化—培育—養(yǎng)成”全周期生產(chǎn)。隨著市場認可度越來越高，每年要提供300多噸商品魚。馮成迪介紹，現(xiàn)在國內(nèi)墨瑞鱈魚種魚“一魚難求”，一對5公斤的種魚售價8.5萬元。他還給福建省農(nóng)科院、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、山東省淡水水產(chǎn)研究所、上海海洋大學等提供種魚，為推動“種業(yè)振興”計劃，解決種業(yè)“卡脖子”問題提供堅實基礎。
反哺產(chǎn)業(yè) 書寫共同富裕路
走進雁蕩山，崖壁上綠意盎然，鐵皮石斛生機勃勃；山下村莊錯落，鐵皮石斛種苗基地遍布其中，新時代的石斛產(chǎn)業(yè)正在此蓬勃發(fā)展。近年來，樂清為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)注入科技基因，助力石斛“果實”更加優(yōu)質(zhì)，先后獲得“國家鐵皮石斛生物產(chǎn)業(yè)基地”“中國鐵皮石斛之鄉(xiāng)”“中國鐵皮石斛楓斗加工之鄉(xiāng)”“國家地理標志產(chǎn)品”等國字號金名片。
目前，全市已建成鐵皮石斛省級種質(zhì)資源庫（圃）1個，種質(zhì)資源和良種繁育基地10家，收集石斛種質(zhì)資源852份。“‘雁斛’系列和‘雁蕩山’一號品種，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛組培苗（含馴化苗）6億多株，占全國種苗供應40%。”樂清市鐵皮石斛行業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，科技加持下的“仙草”，形成集種苗培育、種植、加工、銷售、文旅為一體的鐵皮石斛全產(chǎn)業(yè)鏈。
精心培育泥蚶餌料。鄭劍佩 攝
在樂清市益海水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社保溫培育池里，每個池里產(chǎn)卵孵化了良種“樂清灣1號”泥蚶苗，50立方水體大約有5億顆苗種。負責人童偉偉根據(jù)苗種生長過程逐步將泥蚶苗進行科學化分池培育管理。到了5月份，今年首批泥蚶苗將銷往廣東、福建等地，開啟下一輪播種并養(yǎng)殖成為商品規(guī)格的成品。“一年苗種銷售額達500萬元。”每年穩(wěn)定的銷量，讓從事培育泥蚶30多年的童偉偉笑容滿面。
樂清市被譽為“中國泥蚶之鄉(xiāng)”。上世紀60年代，坐落于樂清市清江鎮(zhèn)的浙江省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所開始泥蚶人工育苗試驗，先后培育成功全國唯一泥蚶新品種“樂清灣1號”、全國首個灘涂貝類文蛤新品種“科浙1號”、文蛤抗病新品種“科浙2號”，完整構(gòu)建灘涂貝類新品種選育、高效繁育和健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術體系，破解優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)制和良種培育“卡脖子”難題，助推浙江省貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量20年來增長了近10倍。
家住臺州臨海的朱榮先，是干方義的“客戶”。他種植西蘭花30多年，是臨海上盤鎮(zhèn)西蘭花合作社的理事長，種植面積達3000多畝。“我們跟干方義合作，種出來的西蘭花畝產(chǎn)量能到5000斤左右，跟十年前相比，一畝地能多賺1000元。”朱榮先喜上眉梢，“看著我們的收成好，帶動了當?shù)?00多戶種植西蘭花。”
干方義介紹，有了良種，引進良法，最后收獲良品，這是個良性循環(huán)。去年其公司西蘭花種子銷售額超過5000萬元，帶動全國2000多家種植戶共同致富。
“我們通過公司+科技+基地+農(nóng)戶+流通的五合一聯(lián)盟模式，努力打造地方土雞養(yǎng)殖業(yè)特色品牌。”干方本說，目前，雁蕩麻雞推廣到溫州、麗水、臺州、金華、衢州，以及湖北、貴州等地，帶動周邊1000多規(guī)模養(yǎng)殖戶共同致富，年生產(chǎn)量達到1000多萬只、產(chǎn)值達5億多元。
占地30畝的農(nóng)業(yè)科技孵化園落戶清江，這個集科技研發(fā)、種子培育、育苗于一體的綜合性農(nóng)業(yè)科技孵化園，投產(chǎn)后種子等相關系列產(chǎn)品年產(chǎn)值將達4.5億元。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人表示，種子作為農(nóng)業(yè)的“芯片”，是驅(qū)動農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要引擎，樂清正大力實施種業(yè)振興行動，農(nóng)林牧漁多業(yè)并舉，以種業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，聯(lián)動地方“土特產(chǎn)”發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)生態(tài)，助推鄉(xiāng)村全面振興，促進農(nóng)民共同富裕。
樂清種業(yè)的崛起，不僅是一場從“資源優(yōu)勢”到“科技強農(nóng)”的轉(zhuǎn)型，更是一條以“小種子”撬動“大產(chǎn)業(yè)”的共同富裕之路。唯有將科技創(chuàng)新深植鄉(xiāng)土，方能激活農(nóng)業(yè)的“芯片”，讓希望的田野綻放出更璀璨的光芒。
（據(jù)樂清市融媒體中心）
