習近平總書記在廣西考察時指出，廣西是我國蔗糖主產區，要把這一特色優勢產業做強做大，為保障國家糖業安全、促進蔗農增收致富發揮更大作用。廣西壯族自治區崇左市江州區糖料蔗種植面積常年保持在115萬畝以上，年均產蔗500萬噸以上、食糖產量達60萬噸以上，是全國糖料蔗生產重點縣（區）。近年來，江州區著眼加快構建現代化產業體系，深入推進“糖業二次創業”，統籌推進糖料蔗穩產提質增效和糖業全產業鏈優化升級，加快推進糖業高端化、智能化、綠色化發展，全面展現端穩人民“糖罐子”的崇左新擔當。

管好筑牢糖業“第一車間”。深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，著力抓好糖料蔗生產。實施規模化種植，劃定116.35萬畝糖料蔗生產保護區，建成60萬畝“雙高”基地，23.73萬畝高標準農田。扎實推進“三退還蔗”專項整治和撂荒地復耕復蔗工作，完成8萬畝清理整治任務。推進良種化改造，積極落實脫毒健康種苗補貼，良種化率達到100%。實施10個片區1.43萬畝良繁基地，培育壯糖6號、桂糖42號等品種，被農業部批準認定為區域性甘蔗良種繁育基地。提升水利化水平，大力推廣蔗田滴灌、水肥一體化技術，推動甘蔗種植由“靠天吃飯”向“興水澤地”轉變。加快機械化生產，扎實開展蔗田宜機化改造，持續推進“小并大”“坡改平”“短改長”“彎改直”，重點推廣糖料蔗砍運和切割除雜分離的分步式機收模式，糖料蔗耕種收綜合機械化率超過75%，獲評全國主要農作物（甘蔗）生產全程機械化示范縣。創新數字化賦能，探索“自營+合伙人”“村屯共建+糖廠合作”等生產合作模式，建設甘蔗“數字農場”，實現智能農機技術、水肥一體化、數字化種植管理等，為糖料蔗種、管、收、榨全產業鏈的生產活動提供精細化服務。

優化升級糖業“第二車間”。延伸產業鏈、賦能創新鏈、暢通循環鏈、提升價值鏈。以龍頭為引領強支柱。堅持強龍頭、強配套、強融合，“一企一策”精準扶持，引導糖業龍頭企業加強創新研發、實施并購重組、加快改造升級、提升品牌質量、帶動產業鏈建設。建成5家具有全國影響力的糖業龍頭企業，糖業綜合產值超200億元，以崇左市為主導的廣西糖料蔗優勢特色產業集群，成功申報為全國首個糖料蔗優勢特色產業集群。以產業為支撐建體系。圍繞龍頭企業梳理產業體系，繪制產業圖譜，發揮產業園區磁吸作用，引導關聯度高、互補性強的企業攥指成拳、塊狀布局、鏈式發展，推動“一園一龍頭、一園一生態”，打造蔗渣利用產業鏈、糖蜜利用產業鏈、濾泥利用產業鏈、蔗葉利用產業鏈的循環經濟產業鏈，蔗渣、糖蜜、濾泥循環利用率均達100%，實現全產業鏈“從頭甜到尾”。2023年糖業循環經濟產值達112億元。以企業為主體抓創新。支持制糖企業、科研機構和高校開展產學研合作，建立聯合實驗室、工程技術研究中心等創新平臺，扎實推進蔗渣等副產品高值化利用，推動食糖向液體糖、藥用糖等方向轉化。以技改為動力促轉型。加速機器換人、產業換線、設備換芯、產品換代“四換步伐”，2016年以來累計投入7億元推動企業進行技術改造。

培育壯大糖業“第三車間”。塑造“糖業+文化旅游”新業態新場景。堅持以文促旅、以旅興文，依托具有30多年歷史的崇左東亞糖廠舊址，建成以“糖文化”為主題的崇左糖業文旅創意產業園，通過挖掘古法制糖歷史、展示現代制糖工藝等，講好中國糖都“甜蜜故事”。同時，按照產城融合發展思路，打造“蔗糖循環基地、健康養老福地、生態旅游勝地”甜蜜小鎮，實現糖文化與旅游有機結合，2023年接待游客80萬人次，拉動旅游收入近2億元。促進“糖業+秸稈綜合利用”融合發展。堅決落實國家秸稈禁燒要求，推行“制糖企業+秸稈利用企業+村集體+農戶”的利益聯結機制，引進肉牛養殖、生態肥料、食用菌、火電等秸稈（甘蔗葉）綜合利用企業，推動甘蔗秸稈綜合利用，秸稈綜合利用率達85%，實現經濟效益和生態效益“雙贏”。面向“糖業+新業態新經濟”求質求效。加強糖業服務能力建設，引入大型現代物流企業，打造高效率物流運輸服務平臺，滿足榨季生產物流需求。推動電子商務、倉儲物流、期貨金融等服務體系不斷完善。

（作者系廣西壯族自治區崇左市江州區委書記）