智慧廚都，品質濱州！由山東省總商會、山東省輕工紡織煙草工會等單位指導，全聯廚具業商會、山東省廚具協會主辦，山東眾聯商務會展有限公司、中國農影一鄉一品傳播中心承辦，濱州市總工會、中國國際商會濱州商會支持舉辦的2024第19屆中國博興（國際）廚具節在山東省濱州市博興縣興福鎮盛大開幕。

本屆廚具節以“智慧廚都，品質濱州”為主題，參展商家超3000家，展出面積超25萬平方米，是全國影響力最強，集展示、貿易、交流于一體的行業盛會，充分展示了濱州市博興縣作為“中國智慧廚都”“板材之鄉”“會展名城”的雄厚實力和獨特魅力。截至目前，興福鎮商用廚具產業生產及配套企業超2800家，年可實現產值300億元以上，占到國內市場份額的40%、全省的90%，鎮商用廚具產業獲評全國首批、全市首個國家級中小企業特色產業集群，榮膺第十三屆中國商品市場峰會“功勛市場”“全國商用廚具產業振興示范鎮”等榮譽稱號，廚具產業發展情況被央視《朝聞天下》《新聞聯播》報道點贊，2023、2024連續兩年上榜全國綜合實力千強鎮。這場匯聚了全球廚具行業精英的盛會，不僅是一次產品的展示與交流，也是一場關于智慧與綠色烹飪藝術的深度對話，更是一個促進產業升級、推動綠色轉型的重要契機。

全國工商聯廚具業商會終身主席、中國酒店用品協會名譽會長鐘建民指出，自2006 年璀璨啟航以來，中國（博興）國際廚具節已然成功走過了十八屆的輝煌歷程。在各級卓越領導的悉心關懷以及社會各界的鼎力支持之下，中國（博興）國際廚具節已經發展成全國規模最大、發展最快、影響力最強，集展示、貿易、交流于一體的行業盛會，是中國廚具行業的“風向標”，為企業搭建了展示最新產品和技術的卓越平臺，有力地促使企業在技術創新與產品升級的道路上不斷邁進，進而推動整個廚具產業朝著高端化、智能化、綠色化的方向昂首前行。希望廣大客商、參展企業攜手共進，為推動廚具行業健康高質量發展貢獻更大力量。

博興縣委書記高志國在致辭中表示，近年來，博興在全省縣級層面率先啟動實施產業鏈“鏈長制”，圍繞7條重點產業鏈，持續鏈上發力，加快鏈式發展，培植縣域競爭新優勢。其中，商用廚具產業鏈培育形成了“中國智慧廚都”區域品牌，與山東大學共建智能廚具研究院，與海爾·卡奧斯聯合打造全國首個商廚行業數字化服務平臺，獲評首批國家級中小企業特色產業集群。博興縣始終堅持向改革要動能、向開放要活力，全面提升政務服務滿意度、要素供給精準度、法治環境公信度，持續打造“高效便捷、舒心暖心、辦事不求人”的營商環境。未來，博興縣將始終秉持“讓企業和企業家舒服”的理念，落實落細各項惠企暖企政策!以最優環境、最高禮遇，讓企業家在博興創業安心、發展順心，催生更多新質生產力，培育更多廚具領軍型企業。

濱州市人大常委會黨組書記、主任馬俊昀表示，近年來，中共濱州市委、市政府緊扣“山東走在前，濱州怎么辦”縱深推進黃河重大國家戰略，堅定扛牢“走在前，挑大梁”的使命擔當，突出大開放、大改革、大發展的工作主線，聚焦招商引資、項目建設，工業經濟三大戰役，集全市之力，全力推動濱州經濟社會高質量發展。

本屆廚具節開幕式活動分為“廚聚匠心 品質領航、廚引英才 金鳳呈祥、廚耀神州 智向未來”三大篇章，旨在全方位、多層次地展現博興廚具產業的獨特魅力與無限潛力。六大亮點貫穿其中，讓廣大參觀客商與觀眾深切感受到本次廚具節的精彩絕倫，不虛此行。

首屆廚具行業技能大賽榮耀頒獎

山東省輕工紡織煙草工會委員會、濱州市總工會、濱州市技師學院、中共博興縣委、博興縣人民政府、山東省廚具協會聯合舉辦了山東省首屆廚具行業技能大賽。這場大賽不僅是對個人技能的考驗，更是對博興廚具行業整體水平的一次全面展示。開幕式現場為電工、叉車、焊工、磨光等 4 項賽事的一、二、三等獎獲獎者進行了頒獎。

山東省輕紡煙草產業鏈（廚具行業）工匠學院揭牌

濱州市堅決落實中央“雙碳”戰略目標，積極引領廚具產業走向綠色低碳發展之路，實現了從傳統制造向智能制造的轉型升級。作為中國智慧廚都，博興有數十萬產業工人隊伍大軍，為了培育一支素質高技能精的產業工人隊伍，山東省輕紡煙草工會委員會，山東省廚具行業協會，濱州市技師學院聯合成立的產業鏈（廚具行業）工匠學院，在本屆廚具節上隆重揭牌。這標志著博興縣在培養廚具行業高技能人才方面邁出了堅實的一步。未來，這里將成為孕育廚具行業工匠精神的搖籃，為博興廚具產業的持續發展和轉型升級提供有力的人才支撐。

頒發全國商用燃氣行業首批“CQC 綠色工廠”認證證書

在環保與質量方面，博興廚具企業同樣表現出色。為貫徹黨的二十大精神，推動商用廚具行業綠色轉型，中國質量認證中心為優秀商用燃氣具企業開展綠色工廠第三方評價，以培育綠色制造的先進典型。本屆廚具節上有三家企業在環保與質量領域取得卓越成就而獲得證書。

商用廚具產業高質量發展指數發布

商用廚具產業作為國民經濟的重要組成部分，不僅關系到餐飲業的健康發展，更是影響著億萬家庭的日常生活。高質量發展是我們時代的主題，也是商用廚具產業發展的必由之路。廚具節上由中小城市研究院發布的“博興·中國商用廚具高質量發展指數，”是對產業現狀的深入分析和未來趨勢的科學預測，它將為政府決策、企業經營和行業發展提供重要的參考依據。

中外合作簽約

隨著全球經濟的不斷融合與發展，國際貿易的合作日益緊密。 本次廚具節為國內外企業搭建了一個廣闊的交流平臺，讓來自不同國家和地區的廚具企業能夠在這里碰撞出合作的火花。開幕式現場，有來自韓國、巴基斯坦等五個國家的客商現場簽約，這份協議的簽署，不僅是雙方企業的一次重要合作，更是國內外貿易合作的一個新起點。

廚具節彩蛋：“廚都小智”吉祥物發布

吉祥物“廚都小智”由上海工程技術大學藝術設計學院許桂蘋師生團隊精心設計，以其獨特可愛的造型和博雅的寓意，贏得了現場觀眾的喜愛和贊譽。“廚都小智”作為積極向上、奮勇直前、智慧探索的象征，不僅展現了博興廚具行業的獨特魅力，更傳遞出歡樂、創新與分享的精神內涵，彰顯了智慧化廚具本身賦予行業的領袖力量。

第19屆中國博興（國際）廚具節是一次集產品展示、技術交流、文化碰撞、綠色革命和創新未來于一體的盛會。它充分展示了博興廚具產業的獨特魅力和無限潛力，也為全球廚具行業的發展樹立了新的標桿。讓我們共同期待這場盛宴能夠激發更多的創新靈感和合作機遇，推動博興廚具產業不斷邁向新的高度。