氣溫回升,鮮花熱銷。在北京市朝陽區朝來花卉市場里,一位店主告訴記者:“3月起進入花市旺季,周末來買花的人明顯多了,線上訂單也不少。”
節假日前夕是鮮花賣得最好的時候,但不少商家發現,近年鮮花消費呈現出日常化趨勢。
有的消費者愿意買一束花送自己。上海市民陳女士說,鮮花不一定非要由別人贈送,也可以是對自己的獎勵與關愛,“比如最近心情不好,我就會買束鮮花,既裝飾空間又點亮心情。或者工作得到了肯定、發了獎金,我也會買束鮮花獎勵自己。”
有的消費者將買花列入日常購物清單。北京市民小王經常在網上購買鮮花,“一年四季我家里基本隨時都有鮮花。買花已經成了我的日常消費之一,沒有特別的含義,單純是喜歡,價格不貴,打理起來也方便。”
云南昆明國際花卉拍賣交易中心的鮮切花交易大數據顯示,2023年成交量23.4億枝,成交額25.65億元,同比增長20%以上。
高速增長的電商平臺推動了鮮花消費。“我經常在微信小程序上買花,直接從云南空運過來,雖然送貨慢一點,但便宜又新鮮。”小王說,自己也加了幾個北京線下花店的微信群,有時會在微信上直接下單,同城送貨更快。
年輕人是鮮花消費主力軍。相關平臺數據顯示,3月以來,“花鳥市場”相關評價量環比增幅超90%,筆記攻略數增幅超120%,20—35歲的年輕人為搜索主力軍。相關市場分析顯示,鮮花電商用戶主要集中在26—40歲,具有本科及以上學歷的用戶占比超八成,教育程度高的年輕白領是鮮花消費主力。
專家分析,城市年輕人常態化的鮮花消費,傳遞出對生活的一份態度和期許。通過這一消費行為可以看出,如今的年輕人對生活品質有了更高追求。
鮮花消費日常化,催熱鮮花市場的發展。在鮮花大省云南,花卉產業已進入高速發展新階段,建設了省級產業集群技術服務中心、鮮切花綠色高效種植技術示范推廣區、花卉加工及冷鏈物流示范區等,形成了優勢特色產業集群。四川省成都市現有大型花卉市場9個,主營業收入在1000萬元及以上的大型花卉企業135個,約有14萬人從事花卉相關工作。甘肅省臨夏回族自治州聚焦花卉產業,在包裝、物流、零售等關鍵環節發力,臨夏縣的百益(中荷)國際鮮花港年產鮮切玫瑰約1200萬枝,年實現產值2160萬元,畝均產值達50萬元以上。
隨著產業規模化發展和物流配送網絡完善,鮮花價格也有所下降。有店主表示,現在花店開始比拼服務創新、審美品位了。“顧客審美逐漸升級,尤其是年輕消費者,開始追求小眾花,經常有人問我們能不能按照圖片樣式定制花束。這也要求我們不斷提高插畫技術、拓展花卉品種。”
在北京朝陽公園附近,有年輕女孩擺起了花攤。“我們從網上團購鮮花、絲帶,自己設計了明信片,每張明信片上綁一枝花。”攤主白云說,她們周末在公園附近擺攤,這種創新形式受到不少年輕人青睞,每次出攤基本都能賺一頓飯錢。“我們還建了微信群在線上接單,最近在考察北京各大花卉市場,希望之后能開一個線上花店。”