恢復和擴大需求是當前經濟持續回升向好的關鍵所在。以供給側提質升級激發需求側更大潛力,首店經濟作用凸顯。從全國首店、區域首店、城市首店到新概念店、設計師品牌店,首店通過在產品、服務、業態等多個維度的創新,為消費者提供了更好的消費體驗,推動消費潛力釋放,成為各地擴內需、促消費的重要抓手。
新體驗創造新需求,形成新的消費增長點
拾級而上,一棟玻璃幕墻的門店映入眼簾,通透敞亮。店里店外,數十張小圓桌擺放整齊,桌上一壺茶,幾盞茶杯,茶盤里盛著精致的小點心,人們圍桌而坐,十分熱鬧。這是位于重慶九龍坡區謝家灣街道萬象城北區的一個消費場景。
這家商鋪是創立于深圳的中國原創純茶品牌。端午節前夕,重慶萬象城北區開門迎客,70余家城市首店正式對外營業,這家茶飲店便是其中一家。“我們有108種茶,歡迎來品嘗。”店長徐露迎上來,滿臉笑意,“生意火爆的時候,一天接待四五百人。”
記者了解到,開業僅一個月,萬象城的70余家首店銷售額便達到了4500萬元。
截至目前,重慶已累計引進國際國內知名品牌超1100個、品牌首店超300家。
現在,隨著市場環境、消費行為的深刻變化,大型購物中心面臨全新的發展機遇,傳統以商品銷售為核心的經營模式受到挑戰。面對消費者休閑、娛樂、社交等需求,大型購物中心要突破傳統模式,創新消費場景,優化市場供給,改善消費體驗,將文化、旅游、展覽、娛樂與購物結合,打造出能夠滿足消費者需要的多重經營空間,努力實現多方共贏、共同發展。
近年來,以提供新供給為特點的首店經濟在全國各地持續升溫,以稀缺性和新鮮度滿足了人們個性化、多元化的消費需求,為激發城市商圈活力、釋放消費潛力提供了新動能。
周日晚上6點,江蘇南京新街口商圈的金鷹購物中心8樓,“火爐家”烤肉店的門口已經排起了長隊。
店長章煒跑前跑后協助引導客人、安排桌位。“您前面還有十來桌,不如先到商場里逛一圈,關注二維碼就可以看到排隊情況……”從下午4點正式供應晚餐,一直到晚上9點最后一桌客人進店,該店當晚總共有326人進店消費,21桌臺面平均翻了5輪,總營收超過5萬元。
這家“火爐家”是今年4月30日剛開出的江蘇首店。章煒介紹,從開業第一天起,消費就很火爆,特別是周末和節假日,中午和晚上加起來,客流量常常超過600人,每個月銷售額增幅達到25%。
南京市商務局相關負責人介紹,今年以來,南京共開出190家首店,其中1家全球首店、1家亞洲首店、5家中國首店、76家江蘇首店,其中一半是餐飲類,還有美妝類、服飾類、零售類、文化娛樂類等,主要分布在新街口、百家湖、元通三大商圈。
“首店帶動了消費增長。今年上半年,南京市社會消費品零售總額達4357.5億元,同比增長8.9%,高于全國0.7個百分點。這些首店所在的商業載體,營業額增幅都在兩位數。”南京市商務局流通業發展處副處長蘇煒告訴記者,各大商場在引進首店時,注重特色化、差別化發展,例如在新街口商圈,金鷹國際商城側重餐飲類,新街口百貨商店側重生活類,德基廣場側重美妝類。各大商圈通過招引不同賽道的“首店”,在全市形成“百花齊放”的局面,不斷培育消費新熱點。
突出特色、創新業態,提高供給水平和質量
隨著互聯網和電子商務的快速發展,越來越多的消費者選擇在網上購物。這使得傳統實體店面臨巨大壓力。盡管如此,實體店仍然有充分的生存空間和發展機會。與線上購物相比,實體店能夠讓消費者親自感受商品或試用產品,并直接獲得售后服務,這種面對面的交流和親身體驗是無法通過網絡實現的。這種體驗一旦和首店結合,就會進一步放大對消費者的吸引力。
“你好,3雙運動鞋打折下來,一共是1816元,請到這邊刷卡。”周六晚上7點多,位于江蘇無錫市惠山區天一新城的悅尚奧萊華燈初上,商場內,某運動品牌無錫首家直營旗艦店的消費者絡繹不絕。
正在結賬的顧客吳先生介紹,在抖音和小紅書上看見這家店評分高,暑假里打算帶孩子出去旅游、運動,便來給全家選購運動鞋。
“購物體驗很好。”吳先生說,約1400平方米的店鋪里,裝修設計動感炫酷,品類齊全新潮,促銷活動折扣力度大,甚至店內營業員還“變身”運動員——滿滿的運動風讓人躍躍欲試。
無錫悅尚奧萊副總經理張錦平告訴記者,這是該運動品牌今年4月20日新開的首店,開業后單月銷售額超2000萬元,進店客流12萬人次。
自去年9月開門迎客后,無錫悅尚奧萊已引進國內外知名品牌600余個,其中無錫首店116家,惠山首店215家。占總量超50%的首店,提升了業態,令其迅速成為消費新地標,今年“五一”假期日均客流突破10萬人次,上半年銷售收入近8億元,其中,首店占六成。
在張錦平看來,招引首店,要突出“新穎”“特色”“稀缺”。這家運動品牌首店,既是具有行業號召力的頭部企業,又是大眾熟知的運動品牌,在推動其他品牌跟進和吸引消費者方面兩者兼具。同時,這家首店從店鋪裝修、門店服務、產品結構等方面都與奧萊的市場定位相結合,精心設置,為消費者帶來新鮮體驗。
除了引進品牌首店,各地也在積極創新,探索新業態。
在重慶江北區觀音橋CIC天和里購物中心,有這樣一家集合店——深圳免稅·全球購線下體驗店,店里各類化妝品、酒水等跨境優品琳瑯滿目,讓人目不暇接。
“消費者通過現場掃碼,線上下單,商品從下單到海關放行,最快僅需3分鐘。”該店負責人韋銳峰說,這家首店采用了跨境電商零售進口“線上+線下”融合發展新模式,不僅滿足消費者對進口商品“可見、可觸”的需求,還大幅提升消費者購物體驗,豐富了消費業態,激發了市場活力。
優化服務和環境,助力首店經濟持續發展
發展首店經濟,促進消費增長,需要聚焦首店引進、培育、建設等各個環節,形成發展合力。
重慶以創建國際消費中心城市為契機,實施消費品牌提質拓展行動,聚力發展首店經濟、品牌經濟,吸引國際中高端消費品牌落戶。各區縣立足當地發展特色和資源稟賦,出臺支持政策。渝中區不僅在行政審批、活動場地等政策規范及標準限制方面提供綠色服務通道,支持國際知名品牌來渝開設品牌首店,還鼓勵大型商業綜合體集中引進品牌首店,形成集聚效應。
對于眾多首店而言,落戶重慶除了看中當地的消費市場潛力,也有優質營商環境的助力:食品安全許可證一周就辦下來了,營業執照送貨上門……
南京出臺《關于促進首店經濟發展的若干措施》,推出三方面8條政策措施。包括:構建“首店+”功能體系,推動文商旅創產業融合發展。拓展多元渠道,加強宣傳力度,積極推廣新進入南京的品牌首店、旗艦店、創新概念店和首發、首秀、首演、首賽、首展活動。
蘇煒介紹,南京將在兩年內發展3家高能級的商業載體,培育吸引首店的土壤,通過“政府+載體+品牌”的合力,共同助力首店落戶。下一步,將通過“南京消費發布”等平臺以及消費節能活動,為首店推廣引流,并積極探索“首店+”概念,通過新店開業、新品發布,做足首店文章。
專家表示,商業品牌選擇一座城市開設首店,就是向這座城市的營商環境投下“信任票”。主動服務“首店經濟”落地,無錫推出多項服務舉措:加強“事前服務”,暢通證照兩辦“快車道”,通過云指導、集中指導等方式提前介入,最大限度減少企業開辦時間和運營成本;上門“對接服務”,提供證照代辦、一對一指導服務,提升準入便捷性、服務有效性、監管精準度,全方位提升服務質效。
搭建協會平臺、建立城市間互訪、“組團式”招引外地品牌,也是引進首店的重要舉措。今年5月舉辦的“蘇州首店經濟發展大會”上,舉行了上海、蘇州、成都商協會首店經濟戰略合作簽約儀式和重點項目合作簽約儀式,還進行了商業載體推介及首店品牌路演。
“堅持做好服務,不斷優化營商環境,推動首店經濟不斷煥新,才能放大品牌特色,充分釋放首店魅力,讓日益繁榮的首店經濟為城市發展注入新活力。”重慶市商務委相關負責人說。