在陜西涇陽縣興隆鎮西苗村家庭農場，工人們正在對剛剛卸下“重任”的食用菌棒進行脫袋處理，經過10個月種植期的菌棒在此時此刻工人們有序緊張的一系列的操作中完美謝幕，清理菌棒、消毒滅菌、晾曬大棚……無聲勝有聲，眼前這一幕幕仿佛在訴說著對來年的期待和憧憬。

時間回到三年前。經考察，崔小衛將目光鎖定在了生長周期短、資金回壟快的食用菌種植上，利用食用菌種植短平快的有利因素，也考慮到食用菌味道鮮美，含有人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，今后勢必將占據“大健康產品”的重要領航位置，主意拿定，說干就干。

開始的階段也是最難的階段，要想種出好的蘑菇，備料至關重要，首先就得選擇質量過關的菌棒材料，但當地的原材料遠遠不能滿足他的需求，這使他經常感到“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”的無奈；縱使起步艱難，他依然沒有放棄，最終通過多方考察聯系，在山東、河南、新疆找到了合適的玉米芯、棉籽殼等原材料，并且邀請湖南的食用菌種植專家來指導裝菌袋、滅菌、接種一系列工作。

投資2萬元嘗試4萬菌棒食用菌種植的崔小衛很快就嘗到了甜頭；第二年，他抱著“塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場”的豪心壯志，承包60畝土地、建設40個大棚發展食用菌種植。

“1個大棚3萬個菌棒，價格好的時候，平菇一斤可以賣到8元以上，一個棚大概可以收入15萬元左右，為了節約成本，咱們還購置了2輛單輛可以容納3000斤的冷藏車……銷售這塊一直和西安、咸陽的各個大型商超對接，通過招代理商的途徑與其達成協議，旺季的時候，每天以5000多斤的數量銷往西安新橋蔬菜批發市場與咸陽新陽光蔬菜批發市場。”崔小衛喜滋滋的給他的“小蘑菇”算了一筆經濟賬。

長遠看，規模化、集約化、商品化的家庭農場，是農業農村現代化的大趨勢，也是實現鄉村振興的有力抓手。隨著種植規模的不斷擴大，涇陽縣惠農食用菌專業合作社、咸陽市菇鮮惠食用菌家庭農場相繼成立，2021年，崔小衛的家庭農場還被咸陽市農業局認定為“市級家庭農場”。現如今，通過走“農業園區+家庭農場”的模式，利用土地流轉，多方爭取資金及項目支持，還計劃在原規模上繼續建設20萬菌棒的食用菌大棚，建成后將采取“反租倒包”方式，讓有發展食用菌意愿的農戶廉價租賃園區大棚發展食用菌產業，農戶“蝶變”為家庭農場主，農業園區、家庭農場共享公共資源，實現抱團發展。

“每年到裝菌包和采菇的時候，我就一直在這里干活，現在熟練了許多，每年算下來，輕輕松松就能拿到上千元的工資，而且在家庭農場務工，不僅離家近，方便照顧家里的老人和小孩，而且比較自由，農忙時還可以干家里的農活。”西苗村村民苗小燕洋溢著滿臉的笑容娓娓道來。

一家富不算富，家家富才算富；一村富不算富，村村富才算富。在發展家庭農場的道路上，崔小衛始終不忘帶動周邊群眾增收致富，為本村及周邊村數百名村民提供了家門口就業崗位，幫助他們走上致富道路。

發展家庭農場，“小而精”才能“長而遠”。食用菌的種植，只是涇陽縣家庭農場產業發展的一個小小的板塊。

規模大小不一的家庭農場，一頭連著小農戶，一頭連著農業的高質量發展。近年來，涇陽縣以培育新型農業園區經營主體為統攬，將家庭農場作為帶動小農戶與現代農業發展有效銜接、促進現代農業發展的新載體，出臺發展家庭農場的意見，從注冊登記、土地流轉、人才培訓、農業科技、農業營銷、社會化服務等方面制定配套扶持政策，促進家庭農場提速發展，構建起綠色生態、長遠發展、優質高效的產業體系，為群眾增收致富提供堅實保證，為鄉村振興提供源源不斷的活水源泉。

據悉，涇陽縣共發展各類家庭農場94家，其中從事種植業的37家、養殖業的16家、種養結合的21家、從事其他類型的20家，家庭農場土地流轉面積10695.8畝，勞動力總數300余人，其中家庭成員數180人。（涇陽縣鄉村振興局 寇師凡）